Kullanıcı dostu ve mobil uyumlu web tasarımı ile kategorisinde fark yaratan turkascihaberleri.com kar amacı gütmeyen bir aşçı haber portalıdır. Osmanlı Mutfağı ve Türk Mutfağına hizmet etmek amacı ile kurulmuştur. Web sitesinin kuruluş aşaması dahil olmak üzere tüm giderleri HAS AŞÇIBAŞI AHMET ÖZDEMİR tarafından finanse edilmektedir.
Mesleki Tarihini Ve Zenginliğine Öğren Gelecegine Sahip Çık ! Osmanlı ve Türk mutfağını şimdi Keşfet ! Sloganıyla Osmanlı ve Türk Mufağının unutlmuş tatlarını ve yemek tariflerini son kullanıcılara sunmaya çalışmaktadır.
